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国储肉是新鲜猪肉价格的一半,一斤只卖16元,很多人都不敢买?

从19年年末开始,猪肉的价格就一直居高不下,就在大家满怀期待的认为猪肉再次回到往年的水平时,却发现猪肉的价格再次上涨,并且一直维持在30元左右。造成这个结果的主要原因就是市场上缺猪,生猪的数量不能满足市场的需求。虽然市场上缺猪,但是猪肉的价格却不能一直上涨,为了稳定猪肉的价格,让大家的餐桌上有猪肉,国家已经数次投放储备冻猪肉来稳定猪肉的价格。

国储肉是新鲜猪肉价格的一半,一斤只卖16元,很多人都不敢买?

近日,笔者在逛超市的时候,发现新鲜的猪肉价格是30元一斤,而标示国储肉的猪肉价格却是16元一斤,只有新鲜猪肉价格的一半,虽然很多人买国储肉,但是还是有很多人对国储肉存在顾虑,站在国储肉面前,望着国储肉的价格,迟迟无法下定决心,不敢放心的购买。对于这样的情况,笔者还是能够理解的,毕竟新鲜猪肉和国储肉的价格差距很悬殊,难免会让人对产品的质量产生怀疑,不过,笔者还是觉得大家的担心有些多余了。

国储肉是新鲜猪肉价格的一半,一斤只卖16元,很多人都不敢买?

首先,国储肉是国家为了应对突发事件,抑制肉类市场异常波动而储备的肉类产品,简单来说,国储肉的意义在于稳定物价,并非是以盈利为目的,所以国储肉的价格才会这么低,这和肉的品质并没有任何关系。

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其次,储备肉一般来说分为活体储备和冷冻储备,但是考虑到活体储备的难度,一般都会采用冷冻储备。一般来说,为了保证肉类的品质,冻猪肉的存放环境是零下18度,并且冷冻储备的时间不会超过6个月,在储备的同时,还会向市场销售,让冷冻的猪肉一直处于流动的状态,所以不会出现大家说的“僵尸肉”的情况。

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再者,国储肉和市场上的肉是一样的,只不过国储肉多了一个冷冻的过程,和超市里的冷鲜肉非常类似,因此,在口感和新鲜程度上,和新鲜的猪肉并没有太大的区别。家住东北的朋友都知道,将猪肉用水包住,不但能增加猪肉的保质期,还能让猪肉尽可能的保持新鲜,这也是为什么超市的国储肉看起都是水淋淋的原因。

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此外,国储肉在冷冻入库的时候,都是经过了严格的检查后才能入库的,虽然这些肉很可能是国外的,但是有严格的检查做保障,在安全问题上是完全可以放心的,不存在安全的问题,大家可以放心的去食用。

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总结:笔者第一次见到国储肉的时候,心中也是存在怀疑的,毕竟国储肉的价格实在太低了,受到“一分钱,一分货”思想的影响,笔者也是犹豫了很久,但是,最终笔者还是选择了国储肉,而选择国储肉的原因也非常简单,我可以怀疑任何人,但是我没有理由去怀疑国家

如果大家在超市见到了国储肉,会选择购买国储肉吗?

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